起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥430元/公斤 | ||
100-1000 | ¥427元/公斤 | ||
≥1000 | ¥422元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見(jiàn)包裝 |
CAS: 15790-07-5 | 型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 |
來(lái)源: 天然著色劑 | 主要著色成分: 日落黃 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 色素含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名:日落黃鋁色淀
英文名:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3
別 稱:晚霞黃,夕陽(yáng)黃,橘黃,食用黃色5號(hào)(日本名)。
化學(xué)式:C16H10N2Na2O7S2
分子量:452.38
日落黃(sunset yellow,簡(jiǎn)稱 SY),又名食用黃色5號(hào)(日本)、食用黃色3號(hào)、夕陽(yáng)黃、橘黃、晚霞黃,為水溶性偶氮類著色劑?;瘜W(xué)名稱1-(4′-磺基-1′-苯偶氮)-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽,分子式C16H10N2Na2O7S2,相對(duì)分子質(zhì)量452.37.一種常用的人工食用色素,性質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格較低, 廣泛用于食品和的著色
二、性狀
橙黃色微細(xì)粉末,不溶于水和有機(jī)溶劑。日落黃鋁色淀的耐光性、耐熱性優(yōu)于日落黃。
三、用途
主要用于食品和的著色,也可用于制造鋁鹽色淀顏料。日落黃可用于果味型飲料(液、固體)、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮使用量為0.165g/kg;冰淇淋,使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍;果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50加入。
日落黃屬水溶性偶氮類色素,可用于食品,果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、裱花、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅,風(fēng)味酸奶飲料,對(duì)蝦片,糖果包衣。
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