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產(chǎn)品展示

食品級(jí)谷氨酰胺報(bào)價(jià) 現(xiàn)貨供應(yīng) 合肥盛潤(rùn)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥66元/公斤
100-1000 ￥63元/公斤
≥1000 ￥58元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見包裝
CAS: 56-85-9 包裝規(guī)格: 1*25 級(jí)別: 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


一、簡(jiǎn)介

谷氨酰胺

英文名稱 L-Glutamine

CAS號(hào) 56-85-9

分子式 C5H10N2O3

分子量 146.14

EINECS號(hào) 200-292-1

熔點(diǎn)：185℃(dec.)(lit.)

比旋光度：32.25°(c=10, 2 N HCl)

折射率：6.8°(C=4, H2O)


二、性狀

白色結(jié)晶或晶性粉末，能溶于水，無臭，幾乎不溶于甲chun、乙醇、醚、苯、丙tong、醋suan乙酯，氯仿和乙醇乙酯等，無臭，稍有甜味。熔點(diǎn)在 185～186 ℃。


在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為bi咯羧醇，無臭，有微甜味。


三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化zhuang品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。