一、產(chǎn)品簡介

中文名稱:低聚異麥芽糖

外文名稱:IMO

別      名:異麥芽低聚糖

低聚異麥芽糖粉是一種良好的食品配料。在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、食品以及飼料添加劑等行業(yè)得到應(yīng)用。

二、產(chǎn)品性狀

低聚異麥芽糖:呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。

適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，

三、產(chǎn)品用途

1、飲     料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

2、乳 制  品:牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

3、糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。

4、甜 點(diǎn)  心:布丁、凝膠食品等

5、冷 飲  品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

6、焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

適當(dāng)代替部分蔗糖添加到各種飲料、乳制品，糖果糕餅、冷飲品。

添加到各種果醬、罐頭、香腸各種酒類等各類食品中，建議添加量：10%－20%；

添加到各種飼料中，如：加于肉雞飼料中，加于豬飼料中，加于魚飼料中