一、簡(jiǎn)介

中文名稱：碳酸氫鈉

外文名稱：Sodium Bicarbonate

別稱：小蘇打，重碳酸鈉，酸式碳酸鈉，重曹，Baking Soda

化學(xué)式：Nah-co?

分子量：84.01

CAS登錄號(hào)：144-55-8

EINECS登錄號(hào)：205-633-8

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末或顆粒。溶于水，幾乎不溶于乙醇，約在50℃ 失去二氧化tan，熱在100℃全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃時(shí)開(kāi)始分解出二氧化tan和碳酸鈉，到沸點(diǎn)時(shí)全部分解。25℃時(shí)溶于10份水，約18℃時(shí)溶于12份水，其冷水制成的沒(méi)有攪動(dòng)的溶液，對(duì)酚酞試紙鮮配制的0.1mol/L水溶液pH值8.3

三、用途

可用洗滌劑、滅火劑。用途用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)。