一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名稱低聚甘露糖

產(chǎn)品別名甘露寡糖甘露低聚糖營養(yǎng)強化劑別名甘露寡糖

英文名稱Mannose oligosaccharides

主要成分低聚甘露糖

產(chǎn)品規(guī)格99

低聚甘露糖，是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在210之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量激活與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調節(jié)微生態(tài)平衡。

提取來源廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內

二、產(chǎn)品性狀

外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致

三、產(chǎn)品用途

（1）低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3－1/10，有較高的性價比。

（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接結合外源菌的寡糖。也就是直接抑制有害菌的生長。

（3）不被人體吸收，不產(chǎn)生熱量。

（4）原料為食用植物。

（5）口味純正，微甜，不改變食品原風味。

（6）酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性好，在PH2.0 -8.0的范圍內，加熱1小時不分解；抗氧化劑、防霉劑等狀態(tài)下穩(wěn)定，耐受各種條件下的加工工藝。