一、簡介

中文名稱：明膠

中文別名：食用明膠; 白明膠; 動物膠

英文名稱：Gelatin

CAS號：9000-70-8

EINECS號：232-554-6

分子式：C102H151O39N31

分子量：10000～70000

二、性狀

本品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉?；虮∑?；無臭；潮濕后，易為細菌分解；在水中久浸即吸水膨脹并軟化，重量可增加5～10倍。本品在熱水、醋suan或甘油與水的熱混合液中溶解，在乙醇中不溶。

三、用途

本產(chǎn)品是選用優(yōu)質(zhì)的動物骨經(jīng)過嚴格的工藝提煉出來，產(chǎn)品具有凍力高、顆粒好、灰分低、橙色好、粘度高等優(yōu)點。特別適用于五金家具打磨拋光粘砂輪，具有良好的粘和力和耐磨力.一般為金黃色透明或半透明無定形固體粒狀或粉狀，主要是用于砂布、砂輪、木器、書籍、紙盒上作為粘合劑，在印刷、火柴、印染、墨水上用作調(diào)合劑，在絲綢、紡織、造紙業(yè)作為上光劑等。特殊輕微臭味，無揮發(fā)性 。