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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥31元/公斤 | ||
100-1000 | ¥29元/公斤 | ||
≥1000 | ¥26元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見(jiàn)包裝 |
CAS: 16039-53-5 | 型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 1*25 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文同義詞:乳酸鋅 ;枸椽酸鋅;檸檬酸鋅 ;DL-乳酸 半鋅鹽
英文名稱:Zinc lactate
CAS號(hào):16039-53-5
分子式:C6H10O6Zn
分子量:243.53
EINECS號(hào):240-178-9
二、性狀
外觀性狀:白色斜方結(jié)晶粉末,無(wú)臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
旋光度:0.0048
三、用途
1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑,對(duì)ying兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品,使用量為30~60mg/kg(以鋅計(jì),下同);在ying幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲液中使用量為5~10mg/kg;在兒童口服液中使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。
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