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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥21元/公斤 | ||
100-1000 | ¥19元/公斤 | ||
≥1000 | ¥16元/公斤 |
貨號: 食品級 | 生產許可證編號: 見包裝 | CAS: 1592-23-0 |
型號: 其他 | 用途、使用范圍: 乳化劑 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
是否進口: 否 | 類型: 食品乳化劑 |
一、簡介
硬脂酸鈣
英文名稱:Calcium stearate
中文別名:十八酸鈣;十八酸鈣鹽;硬脂酸鈣分散液;硬脂酸鈣鹽;硬酯酸鈣;SCD潤滑劑;十八酸鈣(輕質)
CAS號:1592-23-0
分子式:C18H35CaO2
分子量:323.5468物性數據
二、性狀
硬脂酸鈣性狀:白色粉末。密度1.08g/cm3。熔點158,不溶于水、微溶于熱的乙醇,遇強酸分解為硬脂酸和相應的鈣鹽。在空氣中具吸水性。
三、用途
FAO/WHO(1984):涂覆用葡萄糖粉、蔗糖粉及湯塊等,15g/kg。GB2760-1996:膠姆糖膠基,GMP為限。美國用于甜菜糖、壓制糖果、大蒜鹽、肉類嫩化、干糖蜜、沙拉預制粉、香辛料粉、酵母。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。