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產(chǎn)品展示

食品級溶菌酶廠家價格 溶菌酶批發(fā)零售 合肥盛潤

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥145元/公斤
100-1000 ¥143元/公斤
≥1000 ¥140元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1 酶活力保存率: 99% 型號: 食品級
重金屬: 0.001% 主要用途: 酶制劑 生產(chǎn)許可證編號: 見包裝
CAS: 9001-63-2 砷含量: 0.01% 包裝規(guī)格: 25*1
酶活力: 1萬 有效物質(zhì)含量: 99% 是否進口:
類別: 其他


一、簡介

中文名稱:溶菌酶

中文同義詞:脆壁質(zhì)酶;雞蛋白;胞壁質(zhì)酶(N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶);溶菌酶 

英文名稱:Lysozyme,簡稱LZM

EINECS號: 235-747-3

分子量:14000左右

EINECS號:235-747-3


溶菌酶酸性介質(zhì)中可穩(wěn)定存在,堿性介質(zhì)中易失活;96℃, pH值為3條件下,15min后活力保持87%。抑制劑有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性劑(十二烷基硫suan鈉、醇類和碳鏈不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm處的吸光系數(shù)為26.4


二、性狀

溶菌酶為白色粉末,溶于水,不溶于和,pI為11.0-11.35,*適pH值6.5


三、用途

溶菌酶能有效地水解細(xì)胞壁的肽聚糖,其水解位點是n-乙酰胞壁酸(nam)的1位碳原子和n-乙酰葡萄糖胺(nag)的4位碳原間的β-1.4糖苷鍵。肽聚糖是細(xì)胞壁的主要成份