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產(chǎn)品展示

食品級(jí)特丁基對(duì)苯二酚廠家價(jià)格 特丁基對(duì)苯二酚批發(fā)零售 合肥盛潤(rùn)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥95元/公斤
100-1000 ￥93元/公斤
≥1000 ￥90元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見(jiàn)包裝
CAS: 1948-33-0 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否


一、簡(jiǎn)介

化學(xué)名：特丁基對(duì)苯二酚，又名叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文簡(jiǎn)稱：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

沸點(diǎn)295℃，

熔點(diǎn)126.5~128.5℃。


二、性狀

叔丁基對(duì)苯二酚為白色粉狀晶體，有特殊氣味，熔點(diǎn)126.5~128.5，沸點(diǎn)300攝氏度。叔丁基對(duì)苯二酚易溶于乙醇和*，可溶于油脂，不溶于水。叔丁基對(duì)苯二酚對(duì)熱穩(wěn)定，遇鐵、銅離子不形成有色物質(zhì)，但在見(jiàn)光或堿性條件下可呈粉紅色。


三、用途

1．TBHQ可以與BHA/BHT，檸檬酸或維生素C合用；

2．TBHQ不得與沒(méi)食子酸丙酯（PG）混合使用；

3．避免在強(qiáng)堿條件下使用，以免導(dǎo)致產(chǎn)品變色；

4．使用時(shí)確保劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。


1.本品效果十分理想，比BHA、BHT、PG強(qiáng)5～7倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調(diào)和油、高烹油*的劑。

2.能有效延緩油脂氧化，提高食品的穩(wěn)定性，地延長(zhǎng)油脂及富脂食品的貨架期。

3.耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品，*承受溫度可達(dá)230℃以上。

4.一劑多能，能有效及霉菌生長(zhǎng)。在添加應(yīng)用范圍內(nèi)，能幾乎所有和酵母菌生長(zhǎng)，對(duì)黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的作用。

5.本品不影響食品的色澤、風(fēng)味，用于含鐵的食品不著色。