一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱：羥丙甲纖維素;

中文別名：纖維素羥丙基甲基mi; 羥丙基甲基纖維素

二、產(chǎn)品性狀

1、外觀：白色或類白色粉末。

2、顆粒度；100目通過率大于98.5；80目通過率大于100。

3、炭化溫度：280-300

4、視密度：0.25-0.70/cm3(通常在0.5g/cm3左右)，比重1.26-1.31。

5 、變色溫度：190-200

6、表面張力：2水溶液為42-56dyn/cm.

7、溶于水及部分溶劑，如適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水、三氯乙烷等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能穩(wěn)定，不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規(guī)格HPMC其性能有一定差異， HPMC在水中的溶解不受PH值影響。

8、HPMC隨甲氧基含量減少、凝膠點(diǎn)升高、水溶解度下降，表面活性也下降。

9、HPMC還具有增稠能力，耐鹽性低灰粉、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性、以及的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。

三、產(chǎn)品用途

1、羥丙基甲基纖維素用于柑橘罐頭：防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達(dá)到保鮮作用。

2、羥丙基甲基纖維素用于冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。

3、羥丙基甲基纖維素用于調(diào)味汁：作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。

4、羥丙基甲基纖維素用于冷水涂復(fù)上光：用于冷凍魚貯藏，能防止變色，品質(zhì)降低，用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復(fù)上光后，再凍上冰層