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產(chǎn)品展示

糖化酶食品級(jí)價(jià)格 糖化酶食用廠家 合肥盛潤(rùn)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ￥29元/公斤
100-1000 ￥27元/公斤
≥1000 ￥24元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1 酶活力保存率: 99％ 型號(hào): 食品級(jí)
重金屬: 0.001% 主要用途: 酶制劑 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見包裝
CAS: 9032-08-0 砷含量: 0.01％ 包裝規(guī)格: 25*1
酶活力: 10萬 有效物質(zhì)含量: 99％ 是否進(jìn)口: 否
類別: 糖化酶


糖化酶簡(jiǎn)介：

糖化酶品名：糖化酶、葡萄糖淀粉酶、淀粉葡糖苷酶、淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶 

糖化酶英文：AMYLOGLUCOSIDASE

糖化酶活力：5萬-10萬U/g


糖化酶顏色和性質(zhì)：糖化酶為近白色至淺棕色無定型粉末或?yàn)闇\棕色至深棕色液體可分散于食用級(jí)稀釋劑或載體中，糖化酶也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑可使多糖類(淀粉糖原等)的α-14-和α-16-配糖鍵水解而成葡萄糖；糖化酶溶于水，不溶于乙醇氯仿和乙mi。


糖化酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種抗生素有機(jī)酸氨基酸維生素的發(fā)酵本品還大量用于生產(chǎn)各種規(guī)格的葡萄糖，總之凡對(duì)淀粉糊精必需進(jìn)行酶水解的工業(yè)上都可適用。


糖化酶還用于生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精可催化水解淀粉生產(chǎn)啤酒黃酒醬味精和抗生素, 糖化酶也可用于葡萄糖飴糖和糊精等的生產(chǎn)。