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產(chǎn)品展示

檸檬酸蘋果酸鈣廠家批發(fā) 檸檬酸蘋果酸鈣報價 合肥盛潤

起批量(公斤) 價格
1-100 ￥27元/公斤
100-1000 ￥25元/公斤
≥1000 ￥22元/公斤
  • 品    牌：合肥盛潤
  • 原 產(chǎn) 地：中國 安徽合肥
  • 更新日期：2024-07-16
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 執(zhí)行標(biāo)準: 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 見包裝
CAS: 142606-53-9 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 1*25
有效物質(zhì)含量: 99％ 含量: 99％ 是否進口: 否


果酸鈣（Calcium malate），也稱為DL-2-羥基丁二酸鈣，分子式為C4H4CaO5，分子量為172.15。


為白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?，用于營養(yǎng)強化劑，做鈣質(zhì)強化劑


中文名：果酸鈣

英文名：Calcium malate；Calcium 2-hydroxybutanedioate

別 稱：DL-2-羥基丁二酸鈣

化學(xué)式：C4H4CaO5

分子量：172.15

CAS登錄號：17482-42-7

EINECS登錄號：241-498-1

應(yīng)用：食品添加劑


果酸鈣（Calcium malate）為白色結(jié)晶性顆?；蚍勰?。果酸鈣是果酸的鈣鹽，可作為食品添加劑，它與檸檬酸果酸鈣有關(guān)，但不同。


果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。