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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥13元/公斤 | ||
100-1000 | ¥11元/公斤 | ||
≥1000 | ¥8元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | 生產(chǎn)許可證編號: 見包裝 |
CAS: 77-92-9 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 1*25 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、簡介
無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結晶或白色的顆?;虬咨Y晶狀粉末,無臭,味極酸,溶于水、醇和* 。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性 。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑 、酸度調(diào)節(jié)劑 、調(diào)味劑 及防腐劑 、保鮮劑 。 還在化工行業(yè) 、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑 、增塑劑 、洗滌劑 。
二、性狀
白色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水 ,無臭,味極酸,溶于水、醇和* 。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性 。175℃以上分解放出水及二氧化tan。
三、用途
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑 、酸度調(diào)節(jié)劑 、調(diào)味劑 及防腐劑 、保鮮劑 。 還在化工行業(yè) 、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑 、增塑劑 、洗滌劑
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