一、簡介

產(chǎn)品名稱：富馬酸亞鐵

鐵元素含量32.5%

化學(xué)式：C4H2FeO4

分子量：169.901

CAS登錄號(hào)：141-01-5

EINECS登錄號(hào)：205-447-7

熔 點(diǎn) gt;280℃

含量：99%

干燥失重≤1.5%

高鐵≤2%

砷鹽≤0.0004%

鉛鹽≤0.005% 

硫suan鹽 ≤0.20% 

二、性狀

富馬酸亞鐵，又稱富馬鐵，富血鐵。分子式為C4H2FeO4。本品為紅橙至紅棕色粒狀粉，無臭，幾乎無味。在酸中放出甲suan。在乙醇中小于0.01g/100ml。

外觀：橙紅色或紅棕色粉末。

三、用途 

使用限量GB14880—94(mg/kg)：谷類及其制品70～150；飲料30～60；乳制品、ying幼兒食品180～300；食鹽、夾心糖1800～3600。GB2760—2002(mg/100g)：可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，11～22(以鐵計(jì)；相當(dāng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)；含乳固體飲料28.9～38。