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產(chǎn)品展示

食品級 抗壞血酸棕櫚酸酯市場價(jià) 抗壞血酸棕櫚酸酯報(bào)價(jià) 合肥盛潤

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥185元/公斤
100-1000 ¥183元/公斤
≥1000 ¥180元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 見包裝
CAS: 137-66-6 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、產(chǎn)品簡介

中文別名:抗壞血酸棕櫚酸酯

別    名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸  

分 子 式:C22H38O7 

C A S 號:137-66-6  


二、產(chǎn)品性狀

白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔點(diǎn)107~117℃。


三、產(chǎn)品用途

抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種的劑 和氧自由基劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑委員會評定為營養(yǎng) 使用的食品添加劑,是我國*可用于ying幼兒食品的劑,用于食品 可起到、食品(油脂)護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。 


抗氧化劑;護(hù)色劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果


食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片, 煎魚,煎烤肉制品類等)