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產(chǎn)品展示

海藻酸丙二醇酯飼料 農(nóng)業(yè)級(jí) 工業(yè)級(jí)海藻酸丙二醇酯 合肥盛潤(rùn)

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥125元/公斤
100-1000 ¥123元/公斤
≥1000 ¥120元/公斤
  • 品    牌:合肥盛潤(rùn)
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-07-16
貨號(hào): 農(nóng)業(yè)級(jí) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 見(jiàn)包裝 CAS: 9005-37-2
型號(hào): 其他 用途、使用范圍: 乳化劑 包裝規(guī)格: 25*1
是否進(jìn)口: 類(lèi)型: 食品乳化劑


一、簡(jiǎn)介

海藻酸丙二醇酯,由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比,具有更強(qiáng)的耐酸耐鹽能力,是一種性能優(yōu)良的海洋食品添加劑。


二、性狀

海藻酸丙二醇酯為白色或略帶黃白色的纖維狀粉末或粗粉,幾乎無(wú)臭,無(wú)味。海藻酸丙二醇酯能溶于水、稀的有機(jī)酸溶液,不溶于甲chun、乙醇、苯等有機(jī)溶劑中,但部分酯化后的產(chǎn)品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。


三、用途

使用限量GB2760~2001(g/kg):啤酒、飲料,0.3;冰淇淋1.0;乳化香精2.0;乳制品、果汁,3.0;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料,5.0。FDA,§172.858(2000):冷凍甜食、糖果、糖霜0.5%;焙烤食品0.5%;干酪0.9%;各種油脂1.1%;明膠、布丁、調(diào)味品0.6%;甜沙司0.5%;果醬、果凍0.4%;風(fēng)味增強(qiáng)劑1.7%;其他食品0.3%。EEC(1990):啤酒(泡沫穩(wěn)定劑)100mg/L。FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭10(產(chǎn)品中含奶油或其他油脂);加工干酪制造8;酪農(nóng)干酪5(按稀奶油計(jì));乳脂干酪5;酸黃瓜5000mg,/kg;發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品5000mg/kg;冷飲10。日本規(guī)定,用于配制飲料0.3%~0.6%,濃果汁0.1%;冰淇淋0.3%;冰糕0.4%;色拉調(diào)味醬0.5%~1%;乳化香精l%~3%;發(fā)泡酒0.005%~0.01%;冷凍水果的穩(wěn)定0.1%~2%;肉類(lèi)沙司0.5%~1%,以及糖漿、番茄調(diào)味醬、醬油等的增稠和分散劑、啤酒泡沫穩(wěn)定劑。