一、簡介

主要營養(yǎng)成分：白色素

外觀：白色薄片狀結(jié)晶

含量：99％

保質(zhì)期：2年

主要用途：著色劑

二、性狀

摩爾質(zhì)量:79.8658 g·mol-1

折射率：2.76~2.55

莫氏硬度：6-7、5.5-6

電容率：114~31

線膨脹系數(shù)：25/℃

熱導(dǎo)率：1.809~10.3

吸油度：16～48、18～30

三、用途

食用級二氧化鈦，簡稱白色素，無毒無味，可食用，用于食品中不起化學(xué)反映，直接添加于食品中即可，只需填加千分之幾，起增白屏蔽作用，廣泛用于面粉、飲料、肉丸、魚丸、水產(chǎn)品、糖果、膠囊、果凍、生姜、片劑、口紅、牙膏、兒童玩具、寵物食品等白色食品中。用于食品系列增白、膠囊、糖果包衣、涼果、酸奶、食品化工原料添加劑的生產(chǎn)、面粉改良劑、果汁牛奶飲料、蘑菇增白、膨化食品、淀粉、洗滌產(chǎn)品、腐竹、沐浴產(chǎn)品的生產(chǎn)等產(chǎn)品。白色粘稠的液體二氧化鈦，為半流體狀。冬季氣溫低、粘稠度稍大些，顆粒微粒細(xì)膩、乳白度更高，也更加穩(wěn)

使用范圍

●糖果胞衣、涼果、面粉、非碳酸飲料、固體飲料、水產(chǎn)品；●藥用膠囊；●化妝品、牙膏、兒童玩具；●寵物食品儲存方法：置干燥、陰涼、通風(fēng)、避光處妥善保存使用效果：粒度均勻，具有良好的分散性，無絮凝沉淀現(xiàn)象；重金屬含量低，是一種著色效果良好的食用增白劑添加比例：根據(jù)GB2760-1996食品添加劑/著色劑使用標(biāo)準(zhǔn)。推薦使用：糖果胞衣--[0.05%]；涼果、果凍--[0.01%]；面粉--[0.05%-0.1%]；粉條--[0.05%-0.1%]；牛奶--[0.01-0.03%]