一、簡介

中文名：復(fù)合氨基酸

外文名：aminofusin

復(fù)合氨基酸有多種類型，原料主要分有植物型和動物型。植物型復(fù)合氨基酸以高蛋白植物為原料,采用先進(jìn)的生化工程技術(shù),從植物中提取,分離多種氨基酸精致而成。動物型是以各種高蛋白動物體為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成。

二、性狀

淡黃色粉末，均勻無結(jié)塊，具有本品固有的氣味和滋味，無異臭、異味。在水中溶解。利用現(xiàn)代生物技術(shù)經(jīng)分離、脫脂、全酶水解、精慮、濃縮、噴霧干燥而成得到富含小分子多肽、游離L型氨基酸等易于被人體吸收的水溶性復(fù)合氨基酸營養(yǎng)粉。

三、用途

1、 可為植物提供更全面的營養(yǎng)，可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料；

2、 能補(bǔ)充魚粉加工過程中流失的有效的20%營養(yǎng)成份，或補(bǔ)充非全魚加工的魚粉營養(yǎng)不全面的氨基酸；

3、 含有的多種營養(yǎng)成份經(jīng)微生物發(fā)酵后呈離子狀態(tài)完全溶于水，利于水產(chǎn)動物吸收利用，能代替魚粉補(bǔ)充營養(yǎng)適合水產(chǎn)動物采食，快速生長；

4、 經(jīng)特殊工藝噴霧干燥后，體積大重量輕，重量只有普通飼料的一半，特別適合生產(chǎn)膨化水產(chǎn)飼料，魚蝦、海水魚開口料；

5、 富含胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進(jìn)畜禽皮毛生長，毛色發(fā)亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。