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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥245元/公斤 | ||
100-1000 | ¥243元/公斤 | ||
≥1000 | ¥240元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 148411-57-8 |
包裝規(guī)格: 1*25 | 級別: 食品級 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡介
化學(xué)名稱:β-(1, 4)-2- 氨基- 2- 脫氧-D-葡聚糖,又名幾丁寡糖
英文名稱:chitosan oligosaccharide,簡稱:COS。
分子式:(C6H11NO4)n(n=2~20)
二、性狀
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有:純、無輻射、無添加等特點,菌群。
三、用途
乳品:作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品:作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。
飲料:應(yīng)用在、養(yǎng)顏等功能性飲料中。
果蔬:進(jìn)行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時具有抗jun防腐的作用。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
客服熱線: 13156583132
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