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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥70元/公斤 | ||
100-1000 | ¥68元/公斤 | ||
≥1000 | ¥65元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 16089-48-8 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 1*25 | 成分: 其他 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
類型: 肉制品防腐劑 |
中文名:肉桂酸鉀
英文名稱:Potassium cinnamate
肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會與其它素出現(xiàn)交叉抗性,是一種的食品防腐劑。
產(chǎn)品性狀
性狀:白色結(jié)晶粉末,易溶于熱水,微溶于乙醇,微帶肉桂香味。
產(chǎn)品用途
用作食品香料的調(diào)配。可直接添加于食品中,也可以作為主料制成功能飲料和保健食品。
肉桂酸鉀產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會與其它素出現(xiàn)交叉抗性,是一種的食品防腐劑。
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